蒲公英叶作为全草中药性最峻猛的部分，民间应用以“鲜用”为核心，充分发挥其“清热解毒、消痈散结”的速效特性，形成了“内服清脏腑，外敷疗疮疡”的立体用药体系。 （一）生食食疗：胃火口疮的“天然克星” 春季新叶初萌时，民间采其鲜嫩者洗净，凉拌生食或入沙拉，谓其“味虽苦而清冽，能直折胃中郁火”。《滇南本草》明确记载其“入阳明经（胃、大肠）”，故对胃火亢盛所致的口疮、口臭、牙龈肿痛效佳。典型用法如： - 胃火口疮方：鲜蒲公英叶50g（去根），洗净后打汁，加蜂蜜10ml调服，每日2次；残渣贴敷口疮表面，30分钟后取下，一般1-2日疼痛减轻，3-5日溃疡愈合。 - 食物中毒急救：与绿豆同煮（蒲公英叶30g、绿豆50g），取汤频服，解菌痢、毒蕈中...

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